ホホ肉　100g

徳之島で育った鹿児島黒牛のホホ肉。
ホホ肉は、きめ細かい赤身にしっかりとした旨味が凝縮された部位。程よい歯ごたえがありながらも、噛むほどに肉汁が広がり、深いコクと豊かな風味を味わえます。ホルモンの中でも特に人気が高く、濃厚な旨味を存分に楽しめる逸品です。